В славянской мифологии ступа — это вид транспорта мертвых. А значит, как бы несуществующих… существ. Баба-Яга — из таких как раз. Толочь воду в ступе люди умеют, и некоторые часто это делают. Из всех назначений предмета это — пожалуй, самое отрицательное. Хотя вот еще одно, обидное даже: ступой обзывают неповоротливого человека, чаще женщину.

 Сегодня уже мало кто сможет досконально объяснить вам как работает ступа а тем более наглядно показать на примере. Для этого ступу нужно еще найти. А мы сейчас на примере этой статьи попробуем вам объяснить что такое ступа, и как без нее раньше не могла прожить не одна хата. Ступа – кормилица в любой сельской хате. Не видать раньше каши без ступы.

Чтобы зерно гречихи очистить от шелухи, нужна ступа, чтобы из проса получилось пшено, нужна ступа, чтоб очистить овес от шелухи как же без ступы? В ступу засыпали зерно, и толкли пестом. К этой работе приучали с детских лет. Для взрослого неудобно было пользоваться ступой, поскольку она была высотой ниже стола, и нужно было сгибаться. А для подростков,деревенских девчонок ,в самый раз.

 Давно уже нет ступы в обиходе.Это один из наиболее пострадавших старинных элементов — их нещадно пилят на дрова, оставляют валяться в сараях прямо на земле или просто под открытым небом, с подгнившими боками
 
 Ступа - домашняя утварь в сельском доме

  Ступа, в которой толкли зерно , представляла собой обрубок толстого,крепкого дерева, березы, иногда дуба,( в основном это нижняя часть ствола без сучков.)в котором выдалбливалась конусная емкость глубиной в руку почти до плеча. Самое донышко было объемом, равным толщине песта. Снаружи в нижней части прорезались ручки (точнее, поручни), что делало ступу похожей на ступень ракеты. Ростом ступа пониже стола, и при работе надо было наполовину сгибаться. Устойчивость ей придавала расширенная и утолщенная платформа. Сельский мужик, обладающий плотницкими навыками, изготавливал ступу своими руками.
 Ступа — предмет обязательно цельнокроеный. Склеить, скрепить хотя бы из двух деталей ее было нельзя: нагрузка велика, могли образоваться щели.

К ступе изготавливали пест, из отрезка крепкого дерева.
Нижняя часть песта, была такого же диаметра, как и дно углубления в ступе.

Ни в одной сельской хате нельзя было сварить каши без ступы.

Незаменима она была с осени (до мяса) и к весне, когда мясо уже кончалось. Ступа подготовки к работе не требовала, потому как после очередного использования ставили ее вверх дном, и никакого мусора, никакой пыли туда не попадало. Пест — аккуратненько в уголок. По поверью, пест в ступе оставлять нельзя: черти в ней будут толочь — возможно, болезнь какую — а потом рассевать по народу.

Зерно, просо

 Начинать толочь  надо было очень осторожно: набраться терпения и довольно долго опускать пест легко, просто бережно,  чтобы не разбросать зерно вокруг ступы. Когда в ступе появлялась шелуха можно ударять пестом смелее. Но все равно следить за тем, чтобы осталось кашу из чего сварить.Крупу можно было ив муку истолочь
..
В процессе, извлекали пест из ступы и рукой проверяли сколько зерен в шелухе сколько очищенных. Нельзя было например натолочь зернана всю неделю, прогоркнет. Это был каждодневный труд. Очищенное зерно высыпали из ступы в ведро. 

Пшено

  Брали ведро с зерном, и выходили во двор.На землю стелилась какая либо ткань, и веяли зерно от шелухина ветру. Чистую крупу собирали в посуду, промывали водой. А в доме уже в печи грелось коровье молоко.
В кипящий чугунок с молоком засыпали крупу и варили. Потом еще немного томили в печи.
И получалась каша сладкой и вкусной даже без добавления сахара. Поскольку домашнее молоко содержит все необходимые элементы.

Недавно вспоминали ступу с одной пожилой женщиной. Она рассказывала, что в голодные годы — военные, послевоенные — гнилую картошку или свеклу не выбрасывали, а высушивали и толкли в ступе. Как называлась полученная «крупа», она не вспомнила. Пожалуй, никак: гнилая картошка — она и есть гнилая картошка. Говорит, вкусные по тем временам лепешки, оладьи из этого получались. Ступа выручала.

Ступа как и другие предметы домашнего обихода обладала чудодейственной силой.

 С любопытством мы, ребятишки, наблюдали, как бабушка клала под ступу одежду больного дяди, раненного на войне, и приговаривала примерно так: отпусти больного (имярек), не то я тебя (болезнь или войну?) под ступой заморю. А то что-то невидимое (болезнь человека или даже животного) опускала в ступу из пригоршней и толкла, толкла… Хворобу изничтожала. Трижды обходили ступу и произносили угрозу (кому?), когда ребенок плохо спал, капризничал. В случае пожара надо было поставить ступу вверх дном, и она становилась заступницей человека. На какую чудодейственную силу ступы рассчитывали просящие? Никто не знал — просто так из поколения в поколение передавалось. Возможно, помнились какие-то отдаленные сведения о том, что в буддизме, например, ступа (конечно, не та, в которой просо толкли) считалась центром мирозданья.

Просо в поле

 Интересно использовалась ступа в свадебных обрядах. Здесь ступе и песту придавали значение как мужскому и женскому сексуальному началу. Например, чтобы в будущем в семье были и сыновья, и дочки, невеста должна была присесть поочередно на ступу и на пест. В свадебных сценариях было много двусмысленных, даже неприличных моментов, в том числе связанных со ступой и пестом.
 Не обошли своим вниманием эти предметы и сонники. В двух словах: лучше бы пест и ступа не снились — ничего хорошего не предвещают.
Достойна ли моя ступа вашего внимания? Она была необходима в сельском быту. Производила экологически чистый продукт. Делали ее саму из экологически чистого материала. Делали своими руками. И привела я лишь маленькую частичку большого числа обращений к ступе и как к предмету, и как к образу. И потом: еще есть целое поколение, которое ступу помнит…

Автор: Любовь Дубинкина
Источник: https://shkolazhizni.ru/world/articles/34050/
© Shkolazhizni.ru