Если вы любитель сладкой выпечки, то вам понравится Древний Египет. С выпечкой у них всё было в порядке, но конечно многое зависело от разлива Нила, и если год был урожайным. До наших дней дошло как минимум 15 слов, которые обозначают сорта тогдашних хлебобулочных изделий: из ячменя, пшеницы и полбы, из дрожжевого и пресного теста, воздушные с начинкой, с мёдом и фруктами.
Источник: livemaster.ru
Приготовление хлеба было достаточно трудным занятием. Зерно засы ... Читать дальше »
